Отделение СФР предоставило 11 жителям региона с нарушениями зрения собак-поводырей
Руководителя коммунального предприятия Нижней Туры оштрафовали за отравление реки сточными водами
Рускеальский экспресс в осенней сказке.
В состав турецкого сливочного масла помимо сливок добавляют заквасочную культуру. О ее роли рассказали aif.ru в Национальном союзе производителей молока «Союзмолоко».
На этикетке сливочного масла из Турции, которое сфотографировали в российских супермаркетах, указано два ингредиента: сливки из пастеризованного коровьего молока и заквасочная культура для сливочного масла.
«Заквасочная культура используется при производстве некоторых видов сливочного масла, особенно ферментированного или кислосливочного», - рассказала заместитель генерального директора «Союзмолоко» Мария Жебит.
Полезные бактерии, которые являются заквасочной культурой, добавляют к сливкам в процессе ферментации перед их сбиванием в масло. Это придает продукту характерный кисловатый вкус и аромат. Также использование закваски улучшает текстуру масла и увеличивает его срок хранения.
Отметим, что на упаковке указан срок хранения 180 дней, в то время как масло российских и белорусских производителей при соблюдении правильного температурного режима хранится до 120 дней.
Ранее в «Союзмолоко» отметили, что сейчас поставки сливочного масла в Россию из Турции носят точечный характер и не оказывают значимого влияния на рынок.
Читайте также
Эксперты: цены на яйца в России останутся стабильными
Власти Шурышкарского района предупредили об отключении света 1 ноября
Сбой в "Диспетчере задач": новое обновление Windows 11 вызывает ошибки
Герой России Дамир Юсупов встретился с сотрудниками донской полиции
Происшествия, события, анонсы, всё, что случилось сегодня, вчера, на этой неделе и всё, что предстоит увидеть завтра в России, в Украине, в мире — сейчас в новостях на Ru24.pro (прямой эфир, прямые публикации, прямые трансляции, мгновенные авторские публикации, полный календарный архив). Последние новости, статьи, объявления, блоги, комментарии, заметки, интервью, всё, о чём пишут, думают, говорят на русском— в режиме онлайн, здесь. Ru24.pro — всегда первые новости на русском.
Ru24.pro — реальные статьи от реальных источников в прямой трансляции (на русском) 24 часа в сутки с возможностью мгновенной авторской публикации в реальном времени и удобной для чтения форме.
Телеканал ТНТ объявляет дату премьеры сериала об эйджизме в личных отношениях «Макрон» с Алексеем Лукиным и Мариной Александровой
Дзен и ФК «Динамо» Москва представили сериал о футболе в регионах РФ
РЕАЛЬНАЯ ПРЕМИЯ MUSICBOX возвращается: 20-летие канала в ритме хитов
Фестиваль "Ударная волна"-2024 в Санкт- Петербурге
Опубликовать свою новость сейчас можно самостоятельно, локально в любом городе России по любой тематике, на любом языке мира с мгновенной публикацией — здесь.