Москва

Семинар для учителей начальных классов прошел в Воскресенске

Январь 2010 Февраль 2010 Март 2010 Апрель 2010 Май 2010
Июнь 2010
Июль 2010 Август 2010 Сентябрь 2010
Октябрь 2010
Ноябрь 2010 Декабрь 2010 Январь 2011 Февраль 2011 Март 2011 Апрель 2011 Май 2011 Июнь 2011 Июль 2011 Август 2011 Сентябрь 2011 Октябрь 2011 Ноябрь 2011 Декабрь 2011 Январь 2012 Февраль 2012 Март 2012 Апрель 2012 Май 2012 Июнь 2012 Июль 2012 Август 2012 Сентябрь 2012 Октябрь 2012 Ноябрь 2012 Декабрь 2012 Январь 2013 Февраль 2013 Март 2013 Апрель 2013 Май 2013 Июнь 2013 Июль 2013 Август 2013 Сентябрь 2013 Октябрь 2013 Ноябрь 2013 Декабрь 2013 Январь 2014 Февраль 2014 Март 2014 Апрель 2014 Май 2014 Июнь 2014 Июль 2014 Август 2014 Сентябрь 2014 Октябрь 2014 Ноябрь 2014 Декабрь 2014 Январь 2015 Февраль 2015 Март 2015 Апрель 2015 Май 2015 Июнь 2015 Июль 2015 Август 2015 Сентябрь 2015 Октябрь 2015 Ноябрь 2015 Декабрь 2015 Январь 2016 Февраль 2016 Март 2016 Апрель 2016 Май 2016 Июнь 2016 Июль 2016 Август 2016 Сентябрь 2016 Октябрь 2016 Ноябрь 2016 Декабрь 2016 Январь 2017 Февраль 2017 Март 2017 Апрель 2017
Май 2017
Июнь 2017
Июль 2017
Август 2017 Сентябрь 2017 Октябрь 2017 Ноябрь 2017 Декабрь 2017 Январь 2018 Февраль 2018 Март 2018 Апрель 2018 Май 2018 Июнь 2018 Июль 2018 Август 2018 Сентябрь 2018 Октябрь 2018 Ноябрь 2018 Декабрь 2018 Январь 2019 Февраль 2019 Март 2019 Апрель 2019 Май 2019 Июнь 2019 Июль 2019 Август 2019 Сентябрь 2019 Октябрь 2019 Ноябрь 2019 Декабрь 2019 Январь 2020 Февраль 2020 Март 2020 Апрель 2020 Май 2020 Июнь 2020 Июль 2020 Август 2020 Сентябрь 2020 Октябрь 2020 Ноябрь 2020 Декабрь 2020 Январь 2021 Февраль 2021 Март 2021 Апрель 2021 Май 2021 Июнь 2021 Июль 2021 Август 2021 Сентябрь 2021 Октябрь 2021 Ноябрь 2021 Декабрь 2021 Январь 2022 Февраль 2022 Март 2022 Апрель 2022 Май 2022 Июнь 2022 Июль 2022 Август 2022 Сентябрь 2022 Октябрь 2022 Ноябрь 2022 Декабрь 2022 Январь 2023 Февраль 2023 Март 2023 Апрель 2023 Май 2023 Июнь 2023 Июль 2023 Август 2023 Сентябрь 2023 Октябрь 2023 Ноябрь 2023 Декабрь 2023 Январь 2024 Февраль 2024 Март 2024 Апрель 2024 Май 2024 Июнь 2024 Июль 2024 Август 2024 Сентябрь 2024 Октябрь 2024

Бруцеллез и другие опасные «добавки»: что скрывается в «натуральном» молоке

Слушатель «Авторадио» едет в Абу-Даби на «Формулу-1»

В Мытищах состоялась отчетно-выборная конференция профсоюза жизнеобеспечения

В Мытищах состоялась отчетно-выборная конференция профсоюза жизнеобеспечения

«Грузовичкоф» на круглом столе РБК Петербург

Молоко — продукт, который многие считают неотъемлемой частью рациона. Выбор правильного молока — задача не из легких, особенно учитывая широкий ассортимент на полках магазинов. Кроме того, оно может нести как пользу, так и вред здоровью. Как обезопасить себя от бактерий в молочных изделиях, где покупать и хранить молоко — в материале 5-tv.ru.

Врач-инфекционист, эпидемиолог Вадим Покровский в беседе с 5-tv.ru рассказал, что молоко является продуктом, в котором действительно могут появиться патогенные микроорганизмы. Особенно опасность могут нести молочные изделия, купленные не в магазине, а у частных предпринимателей.

«Одна из проблем в том, что молоко портится достаточно быстро, поэтому главный принцип — это кипячение молока. Мы покупаем также пастеризованное молоко — оно, как правило, тоже безопасно. Большую опасность представляет, конечно, молоко, которое могут купить где-то у частных предпринимателей», — объяснил эксперт.

Приобретая молоко у таких продавцов, появляется риск «подхватить» бруцеллез — инфекцию, передающуюся от больных животных к человеку. Она характеризуется множественным поражением органов и систем организма человека.

Кроме того, бактерии могут попасть в молочные изделия из-за халатности персонала, ухаживающего за животными. Например, если кто-либо из работников тщательно не вымыл руки.

Чем опасно употребление инфицированного или прокисшего молока?

Эксперт рассказал, что употребление скисшего молока может вызвать определенные нарушения кишечника, однако это не должно привести к серьезным заболеваниям. В то время как молочная продукция с патогенными микроорганизмами несет значительную опасность и может вызвать расстройство желудочно-кишечного тракта.

Чтобы избежать таких последствий, необходимо покупать только пастеризованное молоко, которое подвергалось термической обработке. А также всегда следить за сроком годности.

«Обязательно сейчас на всех продуктах есть сроки годности. Ну, естественно, оно портится уже иногда даже раньше этих сроков, но это вы сразу виду и по запаху определите, что молоко испорчено, но придерживаться надо сроков годности», — подчеркнул специалист.

Непереносимость лактозы

Фото, видео: www.globallookpress.com/Sabrina Vani; Из личного архива Лилии Стародубцевой; 5-tv.ru

Вредность молока не всегда может быть связана с наличием в нем патогенных бактерий. Для некоторых людей продукт может нести и другую опасность. Например, многие даже не подозревают о том, что у них непереносимость лактозы. Об этом в разговоре с 5-tv.ru рассказала эксперт по здоровому питанию, диетолог и нутрициолог Лилия Стародубцева.

«Очень много людей даже не подозревают, что у них непереносимость той самой лактозы. Лактоза является неотъемлемой частью молока, то есть входит в его состав. Непереносимость лактозы наблюдается у тех людей, у кого есть дисбаланс лактобактерий, дефицит лактобактерий. Именно они в состоянии расщеплять лактозу», — объяснила диетолог.

Если у человека есть непереносимость лактозы, то после употребления молочных продуктов у него начнется боль и дискомфорт в животе, стул становится жидким. В таком случае следует полностью исключить молоко из своего рациона, добавила специалист.

По словам Стародубцевой, данный продукт также вреден для людей, у которых присутствует аллергия на молочный белок.

«Если у человека есть подобного рода аллергия, то, конечно же, употреблять молоко ни в коем случае нельзя», — подчеркнула эксперт.

Кроме того, следует помнить, что в молоке содержится большое количество эстрогенов. Поэтому женскому полу необходимо быть осторожными с употреблением данного продукта.

Из-за большого количества эстрогенов молоко также способствует набору веса. Если человек желает похудеть, то все же стоит отказаться от этого напитка, считает специалист.

«К сожалению, сейчас мы наблюдаем на полках магазинах не просто молоко, а трансжиры, которые представлены в виде молока. Что такое трансжиры? Это такие жиры, которые не являются нашим строительным материалом. То есть мы не можем усваивать эти жиры. При этом это очень дешевое сырье, из которого можно сделать продукт очень похожим на молоко по консистенции и, добавив определенные ингредиенты, даже вкус сделать как у молока», — рассказала диетолог.

Наличие трансжиров в молоке не только приводит к набору лишнего веса, но и к нарушению функций желудочно-кишечного тракта. В результате могут появиться проблемы с желудком, печенью, желчным пузырем, поджелудочной железой.

«Если мы подобных проблем не хотим, то лучше выбирать проверенных производителей, которые действительно продают молоко, а не выдают за молоко какие-то непонятные и даже вредные продукты», — резюмировала Стародубцева.

Полезный продукт?

Фото, видео: www.globallookpress.com/Ulrich Niehoff; 5-tv.ru

Если у человека нет каких-либо проблем с усваиванием молока, то данный продукт является полезным и может быть включен даже в различные диеты. Такое мнение в разговоре с 5-tv.ru высказала диетолог София Кованова.

Эксперт считает, что молоко и молочные продукты не должны быть чем-то запретным для людей, которые желают похудеть. Главное, употреблять его в допустимых количествах. В этом сможет помочь диетолог, который составит грамотный рацион.

Кованова подчеркнула, что молочные изделия все же несут большую энергетическую и биологическую ценность, в случае, если они качественные.

Для этого производители продукта должны соблюдать правила гигиены и обеспечивать животных кормом с «полноценным и качественным составом».

Как проверить свежесть молока?

Не обязательно прибегать к сложным лабораторным анализам, чтобы проверить свежесть молока. Для начала стоит взглянуть на срок годности — это самый простой и очевидный способ. Если он истек, лучше не рисковать и не употреблять продукт.

Далее следует проверить запах. Свежее молоко имеет нейтральный или слегка сладковатый запах. Если он кислый, прогорклый или затхлый, это может свидетельствовать о том, что молоко испортилось.

Также необходимо обратить внимание на консистенцию. Свежее молоко должно быть однородным, без хлопьев, комков или слизи.

Можно набрать немного молока в ложку и посмотреть на его консистенцию. Свежее молоко будет густым и кремообразным. Если оно разжиженное и водянистое, это может быть признаком скисания.

Далее следует нагреть небольшое количество молока до кипения. Свежее молоко закипит равномерно, образуя немного пены. Если молоко свертывается или выделяет неприятный запах, то оно испортилось.

Если сомнения по поводу свежести продукта все же остались, лучше не рисковать и выбросить его. Не стоит использовать испорченное молоко и для приготовления пищи.

Как хранить молоко?

Молоко — ценный источник кальция, витамина D и других полезных веществ. Чтобы оно сохранило свои свойства и вкус, важно правильно его хранить.

Оптимальная температура для хранения молока — от двух до пяти градусов. Поэтому место в холодильнике должно быть достаточно холодным.

После открытия упаковки продукт хранится в холодильнике не более трех-пяти дней. Обратите внимание на дату изготовления и срок годности, указанный на упаковке.

Стоит хранить изделие в задней части холодильника, где холоднее всего, а также избегать хранения рядом с продуктами с сильным запахом, чтобы избежать его впитывания.

Кроме того, не рекомендуется переливать молоко из заводской упаковки в другие емкости, если нет большой необходимости.

Ранее 5-tv.ru рассказывал, почему в России растет стоимость кондитерских изделий.


Всероссийский форум наставников NAST RANEPA прошел в Marins Park Hotel Ростов

СЛД «Вязьма» компании «ЛокоТех-Сервис» посетил начальник Московской железной дороги в рамках осеннего комиссионного осмотра.

Слушатель «Авторадио» едет в Абу-Даби на «Формулу-1»

День рождения музея «АТОМ» при поддержке Детского радио

Bay Area high school football: Weekend scoreboard, how Top 25 fared

You need the eyes of a movie hero to spot the 5 horror villains lurking near the crime scene in under 90 secs

Navy veteran’s defamation suit against CNN inches towards trial as judge hears motions for summary judgment

Lindsay Hubbard's Baby Shower Details Revealed, Including Which 'Summer House' Co-Stars Attend

Disney Dreamlight Valley just announced its second DLC featuring 4 new characters, along with a free update coming in December

This new FPS is so good, it's almost unfair that it's free: A '1v1 me bro' simulator with 70 maps and no microtransactions that feels like the sickest Counter-Strike: Source mod of 2007

AMD's Dr. Lisa Su predicts AI GPU market will grow to $500 billion by 2028 or 'roughly equivalent to annual sales for the entire semiconductor industry in 2023'

Call of Duty: Black Ops 6 meta guns and loadouts

Читайте также

В Петербурге главу потребительского кооператива отправили под суд за хищение 78 миллионов

Главу турфирмы, подвергшего опасности российских детей в Турции, могут закрыть на 8 лет

Санкт-Петербурге сотрудники ОМОН Росгвардии спасли упавшую в реку девушку



Новости России
Ria.city
Москва

Отделение СФР предоставило 11 жителям региона с нарушениями зрения собак-поводырей

Moscow.media


Нюша

«Была с кем-то всегда»: от чего пришлось отказаться Нюше ради карьеры

Rss.plus
Москва

Потерявшая дочерей в «Зимней вишне» Ольга Задоенко вновь стала мамой


Гречка

Анастасии Ивановой из Олекминска вернут ухо и нос – в Москве готовятся к операции


News Every Day

Lennox Lewis Has No Doubt How Anthony Joshua vs Daniel Dubois Rematch Goes: “He’ll Go After Him”


Москва

В организации "Диалог" раскрыли детали создания ассоциации по фактчекингу


Новости тенниса
ATP

Париж (ATP). 2-й круг. Рублев сыграет с Серундоло, Алькарас – с Харри, Циципас встретится с Табило, Рууд – с Томпсоном


Спорт в России и мире


Новости Крыма на Sevpoisk.ru
Симферополь

Под Симферополем строится мини-город от “ИнтерCтрой”


Происшествия, события, анонсы, всё, что случилось сегодня, вчера, на этой неделе и всё, что предстоит увидеть завтра в России, в Украине, в мире — сейчас в новостях на Ru24.pro (прямой эфир, прямые публикации, прямые трансляции, мгновенные авторские публикации, полный календарный архив). Последние новости, статьи, объявления, блоги, комментарии, заметки, интервью, всё, о чём пишут, думают, говорят на русском— в режиме онлайн, здесь. Ru24.pro — всегда первые новости на русском.

Ru24.pro — реальные статьи от реальных источников в прямой трансляции (на русском) 24 часа в сутки с возможностью мгновенной авторской публикации в реальном времени и удобной для чтения форме.



Губернаторы России
Москва

Собянин рассказал о развитии дорожной сети возле станций метрополитена

Концерт с песнями группы Metallica был отменен еще в апреле, а организатор до сих пор уклонялся от возврата денег за билеты

Спектакль «Волшебная лампа Аладдина»

Республиканец Шварценеггер поддержал демократа Харрис на предстоящих выборах

Акцент на практику: Желдорреммаш подвел итоги реализации профориентационного проекта в 2024 году


Опубликовать свою новость сейчас можно самостоятельно, локально в любом городе России по любой тематике, на любом языке мира с мгновенной публикацией — здесь.


Музыкальные новости
VIP

Слушатель «Авторадио» едет в Абу-Даби на «Формулу-1»


«Ленинград» нуждается в Инстасамке: Вокс объяснила необычный выбор Шнурова

Полиция привлекла к ответственности рэпера Noize MC* за дискредитацию ВС РФ

Собчак скептически о Шнурове, который позвал в «Ленинград» Инстасамку: «Ему будет сложно возродить то, что было»

В музее Нью-Йорка найдена рукопись неизвестного вальса Шопена


Загрузка...

Спонсоры Ru24.pro

Москва

В организации "Диалог" раскрыли детали создания ассоциации по фактчекингу


В Мытищах состоялась отчетно-выборная конференция профсоюза жизнеобеспечения

В Мытищах состоялась отчетно-выборная конференция профсоюза жизнеобеспечения

В Мытищах состоялась отчетно-выборная конференция профсоюза жизнеобеспечения

В честь Дня образования вневедомственной охраны подмосковные росгвардейцы провели тематические мероприятия