Ученые выяснили, что кофеин помогает похудеть и снижает риск диабета
Специалисты проанализировали данные чуть менее 10 000 человек.
Уровень кофеина в крови может влиять на количество жира в организме, что, в свою очередь, снижает риск развития диабета второго типа и сердечно-сосудистых заболеваний. Это подтверждают результаты исследования, в котором использовались генетические маркеры для более точного установления связи между уровнем кофеина, ИМТ и риском диабета.
Ученые проанализировали данные чуть менее 10 000 человек, уделяя особое внимание генам, связанным со скоростью расщепления кофеина. Люди с генами CYP12 и AHR расщепляют кофеин медленнее, что позволяет ему дольше оставаться в крови.
Исследователи выяснили, что связь между уровнем кофеина, ИМТ и риском диабета второго типа действительно существует. Однако не было обнаружено зависимости между количеством кофеина в крови и сердечно-сосудистыми заболеваниями, включая фибрилляцию предсердий, сердечную недостаточность и инсульт.
Предыдущие исследования связывали умеренное и чрезмерное потребление кофеина с улучшением здоровья сердца и снижением ИМТ, но новое исследование предоставляет более детальную информацию о влиянии кофе на организм. Важно помнить, что влияние кофеина на организм скорее негативное, поэтому при оценке его преимуществ следует соблюдать осторожность.
Краткосрочные испытания показали, что потребление кофеина приводит к снижению веса и жировой массы, но последствия длительного употребления напитка неизвестны. Команда считает, что связь между кофеином и здоровьем может быть обусловлена тем, что кофеин увеличивает термогенез (выработку тепла) и окисляет жир (превращает его в энергию), что играет важную роль в метаболизме.